Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

 dnes.bg
Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

Високо в Балкана, покрай западната ни граница със Сърбия, е разположено турлашкото село Стакевци. То е скътано в тясна китна долина близо до прохода Писана бука. Там посрещат роднините и гостите с местните специалитети "бел муж", дебела баница и поздравяват с: "Торлаци смо, юнаци смо!"

Само който не е опитал от най-вкусното турлашко мезе - "бел муж", той не се е влюбил във вкуса на прясното овче сирене, приготвено по стара рецепта, предавана от поколение на поколение. С много любов млади жени и стари баби приготвят този специалитет - въртят дълго на тих огън мекото сирене, докато му изкарат маслото и то се превърне в крехко мезе.

Баницата ни със сирене обаче е на

Виж оригиналната статия в dnes.bg


Ключови думи : разказва, допълва, вода, своите, човек, дребно, бели, олио, рецепти, местните, сирене, чушки, специалитети, твърдят, сол, вкус, интересен, зелени, сухи, смо, вкуса, ястие, приготвя, стакевци, лютеница, мезе, странен, супени лъжици, запържват, бърка, супени лъжици брашно, баба стояна, любомир веселинов, нинко заяков, оттатък границата, бел муж, праз лук, турлаците, турлакът, турлашката, сиромашка, пръжено, турлашкото

подобни новини

No image

Таско Ерменков няма да бъде разследван за "отровената вода" в София

21 ноември 2018 11:53:02 mediapool.bg
No image

Dow и S&P 500 изтриха ръстовете си за годината

21 ноември 2018 00:57:01 investor.bg
No image

Как създателят на автомобилна империя Гон пада от пиедестала

20 ноември 2018 20:02:00 investor.bg
No image

Dow се срива с 500 пункта при старта на днешната сесия*

20 ноември 2018 18:13:00 investor.bg
СГП няма да образува производство срещу Таско Ерменков

СГП няма да образува производство срещу Таско Ерменков

20 ноември 2018 17:27:00 dariknews.bg
Завърши второто издание на Facebook Бинзес Конференцията в България

Завърши второто издание на Facebook Бинзес Конференцията в България

20 ноември 2018 16:41:48 actualno.com
Прокуратурата няма да съди Ерменков за паниката, която създаде със...

Прокуратурата няма да съди Ерменков за паниката, която създаде със...

20 ноември 2018 15:45:34 actualno.com
No image

Карлос Гон, създателят на автомобилна империя, пада от пиедестала

20 ноември 2018 12:32:01 mediapool.bg
No image

Най-добрите съвети за пътуване на всички времена

20 ноември 2018 12:07:27 www.peika.bg
Проучване: Повечето гърци са против Договора от Преспа

Проучване: Повечето гърци са против Договора от Преспа

20 ноември 2018 10:10:39 actualno.com
Твърдите частици в мръсния въздух отнемат години живот

Твърдите частици в мръсния въздух отнемат години живот

20 ноември 2018 09:56:44 actualno.com
No image

Лидери на път: Светослав Симов-Свет – майсторът на буквите

19 ноември 2018 17:07:35 www.peika.bg