Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

 dnes.bg
Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

Високо в Балкана, покрай западната ни граница със Сърбия, е разположено турлашкото село Стакевци. То е скътано в тясна китна долина близо до прохода Писана бука. Там посрещат роднините и гостите с местните специалитети "бел муж", дебела баница и поздравяват с: "Торлаци смо, юнаци смо!"

Само който не е опитал от най-вкусното турлашко мезе - "бел муж", той не се е влюбил във вкуса на прясното овче сирене, приготвено по стара рецепта, предавана от поколение на поколение. С много любов млади жени и стари баби приготвят този специалитет - въртят дълго на тих огън мекото сирене, докато му изкарат маслото и то се превърне в крехко мезе.

Баницата ни със сирене обаче е на

Виж оригиналната статия в dnes.bg


Ключови думи : разказва, допълва, вода, своите, човек, дребно, бели, олио, рецепти, местните, сирене, чушки, специалитети, твърдят, сол, вкус, интересен, зелени, сухи, смо, вкуса, ястие, приготвя, стакевци, лютеница, мезе, странен, супени лъжици, запържват, бърка, супени лъжици брашно, баба стояна, любомир веселинов, нинко заяков, оттатък границата, бел муж, праз лук, турлаците, турлакът, турлашката, сиромашка, пръжено, турлашкото

подобни новини

Младеж оцеля 49 дни на рибарски сал в океана (СНИМКИ)

Младеж оцеля 49 дни на рибарски сал в океана (СНИМКИ)

24 септември 2018 18:18:00 dariknews.bg
Спасиха индонезийски младеж след 49 дни на сал в морето (СНИМКИ)

Спасиха индонезийски младеж след 49 дни на сал в морето (СНИМКИ)

24 септември 2018 18:18:00 dariknews.bg
Американски учени откриха, че стомахът е директно свързан с мозъка

Американски учени откриха, че стомахът е директно свързан с мозъка

24 септември 2018 13:30:14 actualno.com
No image

Дрънкаш някакви неща, а те си пипат телефоните и се щипят

24 септември 2018 12:57:19 mediapool.bg
Ужаси на новото летище в Истанбул

Ужаси на новото летище в Истанбул

23 септември 2018 17:43:34 dnevnik.bg
Предвиждат тежки санкции при кражба на вода

Предвиждат тежки санкции при кражба на вода

22 септември 2018 18:46:00 dariknews.bg
Какво причинява Airbnb на кварталите?

Какво причинява Airbnb на кварталите?

22 септември 2018 14:53:35 investor.bg
No image

Въвеждат се чудовищни санкции при кражба на вода

22 септември 2018 13:04:02 mediapool.bg
Въоръжени мъже откриха огън по парад в град в Иран, има убити

Въоръжени мъже откриха огън по парад в град в Иран, има убити

22 септември 2018 09:50:00 dariknews.bg
No image

Как Amazon накара Apple да изглежда като изоставаща компания?

22 септември 2018 11:42:38 investor.bg
На Запад е трудно, но в България се задушавам

На Запад е трудно, но в България се задушавам

22 септември 2018 08:47:00 dnevnik.bg
No image

Amazon залага на гласови асистенти за бъдещето на модерния дом

21 септември 2018 15:14:33 investor.bg