Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

 dnes.bg
Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

Високо в Балкана, покрай западната ни граница със Сърбия, е разположено турлашкото село Стакевци. То е скътано в тясна китна долина близо до прохода Писана бука. Там посрещат роднините и гостите с местните специалитети "бел муж", дебела баница и поздравяват с: "Торлаци смо, юнаци смо!"

Само който не е опитал от най-вкусното турлашко мезе - "бел муж", той не се е влюбил във вкуса на прясното овче сирене, приготвено по стара рецепта, предавана от поколение на поколение. С много любов млади жени и стари баби приготвят този специалитет - въртят дълго на тих огън мекото сирене, докато му изкарат маслото и то се превърне в крехко мезе.

Баницата ни със сирене обаче е на


Ключови думи : разказва, допълва, вода, своите, човек, дребно, бели, олио, рецепти, местните, сирене, чушки, специалитети, твърдят, сол, вкус, интересен, зелени, сухи, смо, вкуса, ястие, приготвя, стакевци, лютеница, мезе, странен, супени лъжици, запържват, бърка, супени лъжици брашно, баба стояна, любомир веселинов, нинко заяков, оттатък границата, бел муж, праз лук, турлаците, турлакът, турлашката, сиромашка, пръжено, турлашкото

Виж оригиналната статия в dnes.bg


подобни новини

Уолт Дисни открива първия увеселителен парк Дисниленд

Уолт Дисни открива първия увеселителен парк Дисниленд

16 юли 2019 23:56:20 actualno.com
No image

С най-малко пари финансираме най-много болници и най-плачевни резултати

16 юли 2019 16:17:01 mediapool.bg
No image

Българският здравен модел: С най-малко пари финансираме най-много болници...

16 юли 2019 16:16:01 mediapool.bg
No image

Българският здравен модел: С най-малко пари финансираме най-много болници...

16 юли 2019 16:15:01 mediapool.bg
No image

5 интересни фестивала на храната от цял свят

16 юли 2019 15:13:46 www.peika.bg
No image

Властта: Атаката е от чужбина, засегнати са 3% от данните на НАП

16 юли 2019 13:27:04 mediapool.bg
No image

10 неща, които трябва да знаете за "НАП лийкс"

16 юли 2019 12:40:01 mediapool.bg
No image

Три на сто от базата данни на НАП били източени без никой да разбере

16 юли 2019 12:23:02 mediapool.bg
No image

Преди тунела и след това

16 юли 2019 11:18:59 big5.bg
No image

Канада едва ли ще вземе решение за Huawei преди изборите

16 юли 2019 10:42:40 investor.bg
No image

Вътрешният министър обясни хакерската атака срещу НАП с руснаци и F-16, а...

16 юли 2019 10:42:30 big5.bg
No image

МВР призна, че е имало несанкциониран достъп до сървър на НАП

16 юли 2019 10:08:01 mediapool.bg