Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

 dnes.bg
Турлакът: Интересен, но и странен – гостоприемен, добър, но и серт

Високо в Балкана, покрай западната ни граница със Сърбия, е разположено турлашкото село Стакевци. То е скътано в тясна китна долина близо до прохода Писана бука. Там посрещат роднините и гостите с местните специалитети "бел муж", дебела баница и поздравяват с: "Торлаци смо, юнаци смо!"

Само който не е опитал от най-вкусното турлашко мезе - "бел муж", той не се е влюбил във вкуса на прясното овче сирене, приготвено по стара рецепта, предавана от поколение на поколение. С много любов млади жени и стари баби приготвят този специалитет - въртят дълго на тих огън мекото сирене, докато му изкарат маслото и то се превърне в крехко мезе.

Баницата ни със сирене обаче е на

Виж оригиналната статия в dnes.bg


Ключови думи : разказва, допълва, вода, своите, човек, дребно, бели, олио, рецепти, местните, сирене, чушки, специалитети, твърдят, сол, вкус, интересен, зелени, сухи, смо, вкуса, ястие, приготвя, стакевци, лютеница, мезе, странен, супени лъжици, запържват, бърка, супени лъжици брашно, баба стояна, любомир веселинов, нинко заяков, оттатък границата, бел муж, праз лук, турлаците, турлакът, турлашката, сиромашка, пръжено, турлашкото

подобни новини

10-те реки, замърсяващи най-много Световния океан

10-те реки, замърсяващи най-много Световния океан

16 февруари 2019 18:36:53 news.ibox.bg
Враца - древна и млада

Враца - древна и млада

16 февруари 2019 12:27:47 actualno.com
No image

Малките български общини в 6 графики

16 февруари 2019 11:36:56 investor.bg
Мадлен Алгафари: Не бъркайте любовта с ревността!

Мадлен Алгафари: Не бъркайте любовта с ревността!

16 февруари 2019 09:06:55 slava.bg
Крадци в Канада задигнаха 30 тона вода от айсберг, използвана за водка

Крадци в Канада задигнаха 30 тона вода от айсберг, използвана за водка

15 февруари 2019 21:46:55 dnevnik.bg
No image

PepsiCo прогнозира изненадващ спад на печалбата за 2019 г.

15 февруари 2019 17:25:56 investor.bg
Жертви на модата: Българските шивачки на прага на бедността

Жертви на модата: Българските шивачки на прага на бедността

15 февруари 2019 16:00:29 actualno.com
Китай обеща да прекрати нелоялните държавни субсидии за националните си...

Китай обеща да прекрати нелоялните държавни субсидии за националните си...

15 февруари 2019 11:00:04 news.ibox.bg
No image

Негативните търговски данни от САЩ повлякоха надолу и азиатските борси

15 февруари 2019 10:50:00 investor.bg
Наводненията в Северна Австралия заплашват Големия бариерен риф

Наводненията в Северна Австралия заплашват Големия бариерен риф

15 февруари 2019 08:36:00 dariknews.bg
Каква е разликата между любовта и влюбването?

Каква е разликата между любовта и влюбването?

15 февруари 2019 08:14:20 actualno.com
Св. апостол Онисим

Св. апостол Онисим

15 февруари 2019 07:15:31 actualno.com