Учени: Киселото мляко е спасило българите от коронавируса

 dariknews.bg
Учени: Киселото мляко е спасило българите от коронавируса

Киселото мляко е предпазило българите от коронавируса, твърди ново проучване, публикувано в списанието „Clinical and Translational Allergy“, изследващо връзката между смъртността на вируса и хранителните различия между нациите.

Според учените, нациите, които консумират много кисело мляко или кефир, като Гърция, България и Турция, са регистрирали ниска смъртност от COVID-19.

Осен ферментиралите млечни продукти, експертите смятат, че храните, съдържащи прясно и кисело зеле, могат да бъдат полезни в борбата с коронавируса, тъй като то понижава нивата на АСЕ 2, които помагат на вируса да зарази организма.

Според европейските изследователи, това би могло да обясни защо страни, като Германия и Южна Корея, където тази храна е ключова част от менюто им, са с по-малко смъртни случаи в пандемията.

„Храната играе роля при имунната защита срещу COVID-19 и може да обясни някои от разликите, наблюдавани в епидемиологичната ситуация в европейските страни. Разбирането на тези различия и защитни фактори, какъвто е храната, е от решаващо значение и може да помогне за овладяване на такива епидемии. Сега промених начина си на хранене, ям сурово зеле три пъти седмично, кисело зеле веднъж седмично, йогурт за закуска и избирам кисели зеленчуци“, казва д-р Жан Бускет, професор от университета в Монпелие във Франция и бивш експерт на СЗО, който ръководи проучването.

Според СЗО, в Германия има значително по-ниска смъртност, както и в Австрия, Чехия, Полша, Словакия, Прибалтика, Финландия, България, Гърция и Румъния.

Смъртността обаче е много по-висока в Белгия, Франция, Италия, Испания и Великобритания.

..


Ключови думи : храни, страни, мляко, храната, кисело зеле, млечни продукти, нациите, коронавируса, covid, ниска смъртност, ферментиралите, асе2

Виж оригиналната статия в dariknews.bg


подобни новини

No image

Лидерът на Adobe: Офисите засилват продуктивността на...

12 август 2020 22:57:59 investor.bg
No image

Политолог: Избирателите в САЩ се интересуват...

12 август 2020 22:09:59 investor.bg
Китайка хвана за втори път COVID-19 след няколко месеца

Китайка хвана за втори път COVID-19 след няколко месеца

12 август 2020 20:13:00 dariknews.bg
ОПЕК намали прогнозата си за търсенето на петрол...

ОПЕК намали прогнозата си за търсенето на петрол...

12 август 2020 20:17:59 investor.bg
No image

Правителството одобри разпределението на парите за...

12 август 2020 17:02:58 investor.bg
No image

България е на 16-о място в ЕС по ръст на промишленото...

12 август 2020 15:55:00 investor.bg
Главният медицински експерт на САЩ се усъмни в...

Главният медицински експерт на САЩ се усъмни в...

12 август 2020 14:43:00 dariknews.bg
Две отделения на болницата в Дупница ще бъдат...

Две отделения на болницата в Дупница ще бъдат...

12 август 2020 14:40:00 dariknews.bg
Сачева се оплаква от хвърляне на яйца по МС, а във...

Сачева се оплаква от хвърляне на яйца по МС, а във...

12 август 2020 14:11:27 actualno.com
Четири нови случая на коронавирус в Шуменско

Четири нови случая на коронавирус в Шуменско

12 август 2020 14:01:00 dariknews.bg
Коронавирусът по света: САЩ подписаха сделка за 100...

Коронавирусът по света: САЩ подписаха сделка за 100...

12 август 2020 13:57:49 dnevnik.bg
Четири нови случая на коронавирус във Великотърновско

Четири нови случая на коронавирус във Великотърновско

12 август 2020 13:47:00 dariknews.bg

последни новини

Катастрофа затвори прохода "Петрохан"

12 август 2020 22:18:00 actualno.com
Катастрофа затвори прохода

Движението през прохода "Петрохан" е спряно заради катрастрофа, съобщи Лъчезар Близнаков от Пътна полиция пред БНР....