Войната на ресторантите

 economynews.bg


Мира Лазарова

Разпространението на коронавируса в Европа вече има реални последствия за всекидневието на европейските граждани – затворени граници, ресторанти, магазини, хотели и т.н.

Някои ресторанти в страната проявиха гъвкавост буквално през първите дни на карантината. Разпоредбите на извънредното положение не допуска те да работят, но не и да доставят храна. Повечето имат страници във Фейсбук. Проверка на десет случайно подбрани, но популярни ресторанти в София показва че само един е затворил врати, а останалите имат различни предложения за своите клиенти. Трябва да се отбележи, че много от заведенията за хранене работят с популярни платформи за доставки на храна и преди да се окажем в тази извънредна ситуация.

 

 

Александър Илиев е един от собствениците на два ресторанта в София – Ribs Brothers и Boho. Как работят те през последните две седмици и през дните поне до Великден?

-Доста ресторанти от две седмици работят на принципа доставки по домовете или поръчка по телефона и клиентът я получава на входа на заведението. В този смисъл двата ви ресторанта как действуват: затворени ли са или имат кетъринг.

-Александър Илиев: При много заведения „храна за вкъщи“ не е приложим модел на работа тъй като не всяко меню и ястия са подходящи за доставки. Има един минимален праг на оборотите, който ако не успеем да покрием, то е по-добре да затворим временно, за да намалим загубите за бизнеса. По тази причина ..


Ключови думи : подкрепа, софия, последните, дейности, търговия, разходите, лева, държавата, приходите, работа, миналата година, можем, работят, помощ, дребно, бързо, бизнеса, доставки, продажбите, седмици, храна, получат, стоки, останалите, оборот, платформи, заведения, ресторанти, оборотите, александър илиев, покрием

Виж оригиналната статия в economynews.bg


подобни новини

22 нови случая на COVID-19 у нас, 9 от тях са медици (ВИДЕО)

22 нови случая на COVID-19 у нас, 9 от тях са медици (ВИДЕО)

3 юни 2020 08:01:00 dariknews.bg
No image

Депутатите обсъждат предложението на Обединените...

3 юни 2020 09:21:57 big5.bg
Валентин Николов: До края на месеца надплатената газ...

Валентин Николов: До края на месеца надплатената газ...

3 юни 2020 08:51:15 actualno.com
No image

Осем медицински работници са заразени с коронавирус...

3 юни 2020 08:45:09 mediapool.bg
Фандъкова: В момента строим десет детски градини

Фандъкова: В момента строим десет детски градини

3 юни 2020 08:35:51 actualno.com
Ремонт на мантинели ще ограничи движението при 202-ри...

Ремонт на мантинели ще ограничи движението при 202-ри...

3 юни 2020 06:25:00 dariknews.bg
Дончев: До дни ще внеса в НС проектозакон за...

Дончев: До дни ще внеса в НС проектозакон за...

2 юни 2020 22:40:38 actualno.com
Дончев: До дни ще внеса в НС проектозакон за...

Дончев: До дни ще внеса в НС проектозакон за...

2 юни 2020 20:14:00 dariknews.bg
No image

Държавните бензиностанции – въпроси без отговор,...

2 юни 2020 18:11:01 mediapool.bg
Тръмп търси верния тон на фона на сблъсъците в САЩ

Тръмп търси верния тон на фона на сблъсъците в САЩ

2 юни 2020 17:58:01 dnevnik.bg
България с второ дарение за болниците в Сърбия за...

България с второ дарение за болниците в Сърбия за...

2 юни 2020 17:27:00 dariknews.bg
No image

Столичното парно намери начин да съкрати проблемен...

2 юни 2020 17:05:02 mediapool.bg

последни новини

Забраната за плащане на дивиденти от американските банки би била лоша политика

3 юни 2020 11:18:00 investor.bg

Всяко действие за прекъсване на изплащанията би генерирало почти никакви ползи при значителни разходи