Наши учени разработиха уникален сорт домати

 actualno.com
Наши учени разработиха уникален сорт домати

Учени от Института по зеленчукови култури в Пловдив разработиха уникален сорт домати, които съдържат двойно повече антиоксиданти и витамин C от обикновените.

Сортът се казва "Пловдивска каротена" и е специализиран за производство на доматен сок.

Той е изключително подходящ в превенцията на раковите заболявания, атеросклерозата и диабета. Отлична храна в детските градини и училищата.

Този доматен сок е витаминозна бомба, казват специалисти.

Направен е от уникален сорт домати – "Пловдивска каротена", който съдържа двойно повече антиоксиданти – бета каротен, ликопен и витамин С - от обикновените.

Учените искат да ги наложат като полезна храна в училищата, детските градини и болниците.

Доматите от сорта "Пловдивска каротена" могат да се консумират както на салата, така и на сок.

Дори при преработка на сокове концентрацията се повишава.

В Института по зеленчукови култури вече разполагат със семена, които могат да предложат на стопаните.

Учени твърдят, че една чаша доматен сок набавя половината от необходимата за човека дневна доза витамин А и С. Сокът е много подходящ при превенцията на ракови заболявания и атеросклероза. Укрепва костите и предотвратява опасността от остеопороза. Освен това е отлична диетична храна.

0

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

ЕТИКЕТИ

Още една полза от доматите

Доматите произвеждат уникален антиоксидант

Доматите лекуват хипертонията

..


Ключови думи : витамин, доматите, учени, храна, доматен сок, уникален сорт домати, пловдивска каротена, уникален сорт

Виж оригиналната статия в actualno.com



последни новини

Над 50 български производители на нехранителни стоки предлагат продукцията си в Kaufland България

3 август 2020 12:05:00 actualno.com
Над 50 български производители на нехранителни стоки предлагат продукцията си в Kaufland България

Над 50 български производители на нехранителни стоки предлагат продукцията си в Kaufland България. Броят им варира спрямо сезона, като някои от тях работят с компанията от самото начало. Със...