Проф. Кантарджиев: Основната причина за салмонела е недобре съхранена храна (ВИДЕО)

 dariknews.bg
Проф. Кантарджиев: Основната причина за салмонела е недобре съхранена храна (ВИДЕО)

„Основната причина за салмонела е недобре съхранена храна. Ако тя се държи на стайна или висока температура, микробите се размножават. Ако продуктът е в хладилник и след това мине през висока термична обработка, няма проблем за хората. Салмонелозата представлява  токсикоинфекция, голяма група микроби, която се намира в много от храните”. Това заяви в ефира на „Здравей, България” проф. Тодор Кантарджиев,  директор на Националния център по заразни и паразитни болести.

В четвъртък от Агенцията по храните съобщиха, че над 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша е достигнало българския пазар и до трапезата на българина.

Най-малко 100 тона пилешко месо са заразени със салмонела на


Ключови думи : месо, кантарджиев, салмонела

Виж оригиналната статия в dariknews.bg


подобни новини

No image

0.7% инфлация през декември

22 януари 2020 21:12:13 economynews.bg
БАБХ отново хвана пилешко от Полша със салмонела

БАБХ отново хвана пилешко от Полша със салмонела

21 януари 2020 13:46:42 actualno.com
No image

Открити са над 50 тона полско птиче месо със салмонела

21 януари 2020 13:31:02 mediapool.bg
 Проф. Кантарджиев: Всяка година умират по няколко хиляди българи от грипа...

Проф. Кантарджиев: Всяка година умират по няколко хиляди българи от грипа...

20 януари 2020 18:29:00 dariknews.bg
 Проф. Кантарджиев: Все още не сме достигнали пика на грипа (ВИДЕО)

Проф. Кантарджиев: Все още не сме достигнали пика на грипа (ВИДЕО)

20 януари 2020 18:29:00 dariknews.bg
Безконтролно продават месо онлайн

Безконтролно продават месо онлайн

10 декември 2019 07:33:37 actualno.com
No image

Рекордно поскъпване на месото заради африканската чума

7 декември 2019 11:44:46 big5.bg
No image

"Активни потребители": По-голямата част от заразеното пилешко месо е изядена

6 декември 2019 09:12:02 mediapool.bg
Експерт критикува БАБХ заради бавна реакция за салмонелата в пилешкото

Експерт критикува БАБХ заради бавна реакция за салмонелата в пилешкото

6 декември 2019 09:00:30 actualno.com
Новини или novini: Картината на печата за 6 декември

Новини или novini: Картината на печата за 6 декември

6 декември 2019 06:04:24 actualno.com
No image

Очаква ли се скок в цените на храните по Коледа?

3 декември 2019 10:17:56 investor.bg
Инжектират ли месото, което ядем? (ВИДЕО)

Инжектират ли месото, което ядем? (ВИДЕО)

3 декември 2019 08:45:00 dariknews.bg